Caviste
Nous nous efforçons de vous proposer une sélection de très bons vinificateurs et vignerons respectueux de la nature et passionnés par leur travail. Nous ne proposons pas que des vins biologiques ou biodynamiques, mais ils sont bien représentés.
Par principe, tous les vins que nous proposons sont à moins de 100 € à emporter.
Nous estimons qu'à partir d'un certain seuil le rapport qualité/prix n'est plus compétitif et n'est pas en faveur des grandes étiquettes.
Un vin qui coute 300 € est-il dix fois supérieur à un vin à 30 € ?
Aujourd'hui presque toutes les régions françaises sont représentées mais nous ne proposons pas encore des vins étrangers.
Bien sûr, la vallée du Rhône est majoritaire.

En ce qui concerne les Champagnes, nous proposons 3 vignerons : Remy Massin à Arce, De Sousa à Avize (Bio), et Pascal Doquet à Vertus (Bio).
En complément à cette gamme de vins, nous référençons une centaine d'alcools et spiritueux dont une large part est consacrée aux Whiskies et Rhums.
Références de rouges
150
Références de blancs
120
Références de rosés
30
Alcools et spiritueux
100
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CARTES DES VINS (mise à jour : 2017)
Nous faisons tout notre possible pour satisfaire notre clientèle et lui permettre d'acheter des produits de qualité en toute sécurité (dégustation ou remplacement en cas de problème).
Vous pouvez aussi nous demander de vous procurer, au meilleur prix, des vins que nous ne proposons pas à la vente dans notre Établissement.
Nous revendons aussi aux professionnels.